Das Schlossgut Schwante ist ein besonderer Ort. Umgeben von Feldern, Gräben und Wäldern des Oberhavellandes liegt das barocke Schloss Schwante 25 km nordwestlich von Berlin und doch in einer anderen Welt. 1741 bis 1743 von Erasmus Wilhelm von Redern und seiner Frau Catharina Elisabeth von Bredow erbaut, munkelt man, dass der Bau mit seiner wunderbar klar gegliederte Fassade von Knobelsdorff, dem Architekten Friedrich II., entworfen wurde. Heute ist das Schloss ein Ort für Kunst, Natur und Genuss. Das Herzstück ist der zehn Hektar große Skulpturenpark, dazu das Restaurant im Backsteinhaus und der Hofladen (Öffnungszeiten Mai bis Oktober, Samstag und Sonntag ab 11 Uhr). Die Restaurantkarte ist klein, aber fein. Es gibt Salate, etwas Warmes und Kuchen – in Selbstbedienung aus der Gartenküche. Alles hausgemacht und jedes Gericht mit einem kleinen ‚Twist‘. Die Cocktails sind mit Zutaten aus dem Garten und die Schnäpse und Weine beziehen das Schlossgut Schwante von befreundeten Manufakturen.
Schloßplatz 1-3
16727 Oberkrämer
Restaurant sat + sun 11.00 am - 7.00 pm
